行事食紹介 天皇誕生日
2023年3月30日（木曜日） 入院中のお食事、献立紹介
行事食紹介
2/23日に提供した行事食とメッセージカードの紹介をします。
| メッセージカード |
| 本日は天皇誕生日です。1949(昭和24年)、天皇誕生日は国民の休日になりました。 風はまだ冷たいですが、日毎に暖かくなり、一雨ごとに春の陽気が増してきます。 皆様の御快方をお祈り申し上げます。 食養科一同 |
(1人分:ｇ)
小豆飯 金平牛蒡
米 95 牛蒡 50
小豆 5 人参 5
栗甘煮 15 大豆水煮 20
塩 0.5 砂糖 3
鯛の塩焼き 濃口醬油 3
鯛 60 清汁
塩 0.3 生麩梅 4
大根 40 葱 3
淡口醤油 2 淡口醬油 3
酢物 塩 0.3
胡瓜 70 タルト
塩 0.2 タルト 40
人参 10
砂糖 2
薄口醤油 2
酢 7
炒り胡麻 1
