当院では「串刺し食」の提供を行っています。

座位が保持できない、点滴中で寝たまま、術後指示により安静が必要、利き手が不自由など、食事介助が必要で自分のペースで食事ができない状況の患者さま自身が、手で持って食べられるように工夫した食事です。

串刺し食は、通常のお食事を一口サイズにカットして食材を串に刺して食べやすいようにしています。献立により軟らかく串に刺さらない場合は、スプーンに入れて提供しています。

少しでも摂取量が増えて、早く退院が出来るように願いを込めて提供しています。